Правда, многие, к сожалению, отказываются от завтрака в пользу чашки кофе или чая. Такую привычку нужно менять, так как тот, кто пренебрегает утренним приемом пищи, лишает свой организм нужных ему веществ и витаминов. Голодному человеку и работать, и думать сложно. А не позавтракавший утром, может переесть лишнего за обедом. Так и появляются лишние килограммы и проблемы в ЖКТ. Поэтому завтракать нужно полноценно.
Диетологи рекомендуют тем, кто долго «просыпается» и нагуливает аппетит, выпить натощак стакан тёплой воды. Можно добавить в стакан чайную ложку меда или несколько капель лимонного сока. Это будет «зарядка» и «душ» для желудка, пока вы делаете гимнастику и водные процедуры.
Что касается самого завтрака, то он должен быть питательным содержать белки (25–30%), сложные углеводы (40–45%) и полезные жиры (25–30%), чтобы зарядить энергией на целый день. Яйца, творог, йогурт, мюсли, курица, рыба, овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты – прекрасно подойдут для полезного завтрака обычного человека. Размер порции стоит рассчитывать исходя из чувства голода перед завтраком и планов на день.
Гастроэнтерологи не рекомендуют есть на завтрак колбасные изделия, копчености, сдоба и выпечка, сладости в большом количестве, каши-минутки, хлопья, жирную и жареную пищу.
Ранее сообщалось о вреде интервального голодания.