Сообщество «Детские сады СПБ» призвало поваров пролить свет на ситуацию с питанием

Администрация группы «Детские сады СПБ» в социальной сети «ВКонтакте» анонсировала новую рубрику, которая получила название #спервыхуст. Она создана, чтобы сделать рынок социального питания в городе более прозрачным.

Сообщество освещает разного рода проблемы, связанные с детскими садами. На этот раз внимание администрации группы привлекло некачественное питание, поставляемое в дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга.

Новая рубрика #спервыхуст будет представлять собой публикации со сведениями о питании, которыми поделились повара и сотрудники пищеблоков в детсадах. Все материалы будут выкладываться анонимно и с согласия авторов.

Руководство сообщества призвало участников совместными усилиями сделать питание малышей полезным и вкусным.
Не сегодняшний день это – не единственная группа, которая освещает проблемы качества питания в петербургских детских учебных заведениях.

В социальной сети «ВКонтакте» есть и другие сообщества, которые собирают и публикуют жалобы обеспокоенных родителей, а также отзывы работников комбинатов.

Руководство сообщества «Школьный ревизорро» каждый месяц составляет так называемый антирейтинг поставщиков питания. Последние два учебных месяца первое место в нем занимал комбинат «Артис-Детское питание». На компанию регулярно поступают жалобы от родителей. Их количество увеличилось после того, как поставщик получил многомиллионные госконтракты на поставку еды во все школы и детские сады Колпинского района. Комбинату, как писали СМИ, удалось победить за счет сильного снижения начальной максимальной цены контракта.

О нарушениях на производстве сообщали даже работники комбината. Например, бывший экспедитор написал заявление в МВД. Он рассказал, что сотрудники пищеблока не носят спецодежду, а машины, на которых перевозится еда, старые и непригодные для этой цели.

Особый интерес представляет рассказ бывших поваров одной из школ, которую обслуживал «Артис». По их словам, недоеденные котлеты якобы «перемалывались вместе с сырым мясом и сосисками», после чего из этой массы готовили «новые» блюда.