В интервью изданию «Комсомольская правда» специалист рассказала о самых полезных для сердца и сосудов продуктах. Понизить уровень холестерина в организме помогут овсяная каша и отруби, чеснок, цитрусовые и яблоки.
Также, несмотря на распространённый миф, для сердечно-сосудистой системы полезны яйца. Конечно, в желтках содержится определённое количество холестерина. Однако яйца также содержат и лецитин. Это вещество не позволяет холестерину оседать на стенках сосудов, благодаря чему он попадает в ткани и органы, которые без него не могут функционировать.
При этом Молчанова не рекомендует заменять жирное мясо в рационе на различные субпродукты — почки, мозги, сердце. Дело в том, что в них содержится очень много холестерина.
Полностью исключать из рациона продукты, в которых содержится это вещество, всё же не стоит. Холестерин в умеренном количестве необходим организму. Молчанова отмечает, что допустимо съедать одно яйцо, около 20 г сливочного масла либо 80 г говяжьей печени в день. Кроме того, кардиолог рекомендует дробное питание — наряду с завтраком, обедом и ужином не забывайте о перекусе и полднике.
При помощи определённых продуктов можно также укрепить иммунитет в преддверии сезона простуд. Для этого рекомендуется употреблять некоторые овощи и рыбу.