На здоровье благоприятно влияет снижение потребления мяса

© Pixabay.com
Сокращение употребляемого мяса пойдет на пользу здоровью.

Об этом НСН заявила врач-диетолог Лидия Ионова.

«Снижение потребления мяса может быть безопасно для здоровья граждан, если остальное питание нормальное», - пояснила специалист.

Но этот вопрос должен в каждом случае решаться индивидуально.

«Но если человек мясо ел умеренно, а затем еще и снизил, то могут возникнуть риски белковой недостаточности, снижения иммунитета», - сказала Ионова.

«Если человек совсем уберет из рациона животные продукты, то получит дефицит витамина B 12 и анемию в связи с этим. С другой стороны, умеренное сокращение калорийности рациона, и это доказано, снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает жизнь», - добавила диетолог.