Об этом заявили ученые из Университета Аделаиды и Южно-австралийского Института здравоохранения и медицинских исследований.
Согласно условиям эксперимента 15 человек могли есть с 8:00 до 17:00 часов, либо с полудня до девяти вечера. Добровольцы ели привычную для них пищу.
Выяснилось, что девятичасовое «окно» приема пищи упрощает контроль над уровнем сахара и улучшает метаболизм.
Поэтому, резистентность к углеводам позволяет снизить питание в подходящее время суток.