Команда Башкортостана получила Гран-при конкурса школьных столовых

Главную награду Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» завоевала команда Республики Башкортостан. Отдельно жюри выбрало победителей в трёх номинациях.

Среди награждённых — школа №8 из Башкортостана, школа №140 из Татарстана и Гавриловская школа имени Крысанова из Калининградской области. Столовые соревновались в категориях городских и сельских школ, а также школ городов-миллионников.

Программа суперфинала включала приготовление блюд, которые команды предлагают школьникам, и ответы на непростые родительские вопросы.

Проверить внимательность и знание санитарных требований позволил квест «Безопасный пищеблок». Для него организаторы намеренно допустили нарушения СанПиН в столовых краснодарских школ. На поиск всех несоответствий участникам отвели десять минут. Об этом пишет «Российская газета».

Замдиректора Федерального института цифровой трансформации в сфере образования (ФИЦТО) Андрей Гамула отметил продуманность представленных стратегий. Команды предложили как цифровые решения, так и подходы к воспитанию культуры здорового питания. По его оценке, показанные в Краснодаре практики получат отклик в регионах, а работа столовых объединяет заботу о детях, технологии и качество.

Организацией конкурса по поручению Минпросвещения России занимается Федеральный центр мониторинга питания обучающихся. Этот центр действует на базе ФИЦТО.

Ранее сообщалось, что горячее питание в школах помогло стабилизировать ситуацию с избыточным весом и алиментарным ожирением среди школьников.

Источник: Российская газета