Цены на красную икру выросли в России


© Изображение из открытых источников

На Сахалине и в Хабаровском крае снизился вылов лососевых.

Было добыто всего 99,9 тысяч тонн. Поэтому, в конце лета рыбаками были резко повышены отпускные цены.


«Как только стало ясно, что на Сахалине рыбы в этом году будет мало, рыбаки на Камчатке сразу взвинтили цены на 30%, хотя у них с уловом все в порядке. Сейчас 1 кг горбуши, например, стоит 180 руб., хотя в прошлом году он стоил всего 130 руб.», - сказал РБК вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.  


Ситуация с ценами на красную икру складывается более драматично. Они растут на фоне ажиотажного спроса со стороны японцев. В стране Восходящего солнца снизился собственный вылов лососевых из-за потепления воды.


Поэтому, сейчас оптовая цена на икру начинается примерно от 3,3–3,5 тыс. руб. за 1 кг против 2,2–2,5 тыс. руб. годом ранее.

Рекомендуем