Для заведения в настоящее время подыскивают помещение и управляющего. В «Ночлежке» назвали это транзитным трудоустройством. Жильцы реабилитационных приютов 3-4 месяца будут проходить стажировку в кафе в качестве официантов, помощников повара, а также заниматься закупками. Затем, получив опыт работы, их устроят в другие заведения. На их место придут новые бездомные.
15-20 человек вернутся к обычной жизни и получат так новую профессию в течение года. Директор «Ночлежки» Григорий Свердлин уверен, что посетитель не поймет, кто постоянный сотрудник, а кто стажер. Вся прибыль, полученная кафе, пойдет на работу приютов. Помещение на 120–200 кв. метров разыскивается в Центральном или Адмиралтейском районе. Оно должно иметь большие окна и трехметровые потолки.
Отметим, что под Петербургом в глухом месте обнаружена «частная» тюрьма/