Американские ученые заявили, что предотвратить развитие рака толстой кишки поможет включение в рацион питания чернослива.
Оказывается, сушеная слива благотворно влияет на состояние микрофлоры кишечника.
Нэнси Тернер из Техасского университета A&M заявила, что чернослив способствует сохранению в толстой кишке полезных бактерий.
Поэтому, этот продукт способен снизить риск колоректального рака.
Фенольные соединения, содержащиеся в сушеной сливе, действуют как антиоксиданты, которые могут нейтрализовать оксидантный эффект свободных радикалов, повреждающих нашу ДНК.
Противораковый эффект ученые проверяли на лабораторных крысах.