© Роспотребнадзор
По ее словам, со стороны школ наблюдаются некоторые изменения в лучшую сторону, а вот говорить о динамике улучшения деятельности поставщиков пока оснований нет.
В целом по стране нарушения в работе допускают 3,9 тыс. поставщиков. Они связаны с ведением документации, неправильной маркировкой и с нарушением условий транспортировки и хранения продукции.
Случаи нарушения выявлены в 24 тыс. российских школ. Причем в некоторых регионах они фиксируются в три раза чаще, чем в среднем по стране.
Актуальной данная проблема остается и для Санкт-Петербурга. Напомним, в 2020 году в школе № 422 г. Кронштадта зафиксировали массовое отравление детей. Поставку питания в образовательное учреждение осуществлял комбинат ООО «ТД Профпит».
Другой оператор питания — комбинат «Аванта» — был оштрафован на 1 млн рублей по итогам прокурорской проверки. Пытаясь скрыть нарушения, сотрудник комбината попытался дать взятку проверяющим, в результате к штрафу добавилось и уголовное дело.
Еще одного поставщика — «Артис-детское питание» — собираются привлечь к ответственности по части 15 статьи 19.5 КоАП РФ «Невыполнение в срок законного предписания». Компания более трех месяцев не устраняет нарушения, выявленные Роспотребнадзором.
В результате проверки было выявлено нарушение в гимназии № 631. Готовая продукция, поставляемая в данное образовательное учреждение акционерным обществом «Фирма Флоридан», не соответствовала нормативам по микробиологическим показателям.
Все эти факты являются свидетельством нежелания отдельных операторов питания исправлять выявленные нарушения. Работу таких компаний необходимо жестко контролировать и применять дополнительные инструменты для исправления ситуации.