Минсельхоз пообещал снижение цен на сахар и повышение цен на вино в 2021 году

Регулирование рынков Минсельхозом в сочетании с мировыми трендами позволит стабилизировать цены на некоторые продукты. Кроме того, по мнению руководителя Центра агроаналитики при ведомстве Дмитрия Авельцова, ряд продовольственных товаров может даже подешеветь. Об этом специалист рассказал в интервью «Российской газете».

В частности, Авельцов не ожидает скачков цен на молочную продукцию и мороженую рыбу. Что качается подсолнечного масла, которое в последнее время подорожало, то его цена будет зависеть от погоды в Южной Америке. Дело в том, что значительная часть этого продукта ранее отправлялось на экспорт из-за мировых неурожаев. Также не должны подорожать свинина и птица, если не увеличится экспорт.

Что касается сахара, который также заметно вырос в цене, то здесь причина как раз в хороших урожаях прошлых лет, спровоцировавших перепроизводство. Теперь же излишки распродаются, и стоимость этого продукта повышается. Однако Авельцов уверен, что сахар больше не будет значительно дорожать.

А вот отечественные вина в будущем году имеют все шансы подешеветь. Из-за их доступности спрос в последнее время растёт. По этой причине производители заготовили больше виноматериалов, поэтому конечный продукт имеет все шансы подешеветь.

При этом подорожания продуктов перед праздниками избежать не удастся. Авельцов ожидает, что мясо, овощи, рыба, яйца, молочные продукты и фрукты подорожают примерно на 10%.

«Такая ситуация наблюдается каждый год, и этот не станет исключением», — подчеркнул эксперт.

Мучные изделия в следующем году могут подорожать. Авельцов считает, что дело здесь не только в низких урожаях пшеницы. Стоимость муки составляет не более 20% цены готового изделия. Всё остальное — это затраты на производство. При этом стоимость электроэнергии, оборудования, тепла и оплаты труда растёт.

Также россияне отметили, что в аптеках подорожали некоторые лекарства и ртутные термометры. Минздраву пришлось выступить с объяснением этой ситуации.