Как не отравиться грибами в Подмосковье
© freepik.com
В начале июля из-за аномально дождливого первого месяца лета во всех районах Московской области ожидается массовое появление всех видов лесных и полевых грибов, в том числе и осенних опят. Любителей тихо охоты в лесах Подмосковья будут ожидать грузди, маслята, моховики, лисички, сыроежки, зонтики, рыжики, говорушка дымчатая и рядовка серая. И, конечно же, белые грибы. Как правильно собирать грибы, чтобы деликатес не стал последним – читайте в материале «Цензуры.Нет».
По словам экспертов, всегда важно помнить, что сбор и употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным и привести к негативным последствиям для здоровья. Отравление грибами - это тяжёлая интоксикация организма, которая может привести к летальному исходу! Нельзя собирать грибы вдоль дорог и вблизи промышленных объектов, так как на таких территориях растения накапливают вредные вещества.
Техника сбора грибов зависит от их вида и размера. трубчатые грибы (боровики, подосиновики, подберёзовики) — удобнее выкручивать, чтобы полностью извлечь ножку, а пластинчатые грибы (сыроежки, грузди, шампиньоны) - следует срезать, так как их полая ножка хрупка и раскрошится, если попытаться её выкрутить.
Складывать грибы в корзину лучше шляпками вниз. Трубчатые грибы складывают в корзину боком, чтобы шляпки не отошли от ножек. Сыроежки и другие пластинчатые грибы собирают в отдельную ёмкость или выкладывают поверх остальных грибов шляпкой вниз. Эксперты советуют сразу очищать срезанный или выкрученный гриб от листьев, земли и мусора.
Чтобы избежать отравления грибами, рекомендуется собирать только те грибы, названия и свойства которых известны, и не употреблять в пищу старые, рыхлые или червивые грибы. Также важно соблюдать правильную технологию приготовления грибов.
При появлении первых признаков отравления следует без промедления вызвать скорую помощь, а до приезда медиков необходимо начать оказание помощи пострадавшему: промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды; принять любой из сорбентов - «Активированный уголь», «Полисорб МП» и другие.
Ранее сообщалось, как вести себя при встрече с медведем в Подмосковье.
Читайте «Цензуры.Нет» в Дзене Дзен
По словам экспертов, всегда важно помнить, что сбор и употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным и привести к негативным последствиям для здоровья. Отравление грибами - это тяжёлая интоксикация организма, которая может привести к летальному исходу! Нельзя собирать грибы вдоль дорог и вблизи промышленных объектов, так как на таких территориях растения накапливают вредные вещества.
Техника сбора грибов зависит от их вида и размера. трубчатые грибы (боровики, подосиновики, подберёзовики) — удобнее выкручивать, чтобы полностью извлечь ножку, а пластинчатые грибы (сыроежки, грузди, шампиньоны) - следует срезать, так как их полая ножка хрупка и раскрошится, если попытаться её выкрутить.
Складывать грибы в корзину лучше шляпками вниз. Трубчатые грибы складывают в корзину боком, чтобы шляпки не отошли от ножек. Сыроежки и другие пластинчатые грибы собирают в отдельную ёмкость или выкладывают поверх остальных грибов шляпкой вниз. Эксперты советуют сразу очищать срезанный или выкрученный гриб от листьев, земли и мусора.
Чтобы избежать отравления грибами, рекомендуется собирать только те грибы, названия и свойства которых известны, и не употреблять в пищу старые, рыхлые или червивые грибы. Также важно соблюдать правильную технологию приготовления грибов.
При появлении первых признаков отравления следует без промедления вызвать скорую помощь, а до приезда медиков необходимо начать оказание помощи пострадавшему: промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды; принять любой из сорбентов - «Активированный уголь», «Полисорб МП» и другие.
Ранее сообщалось, как вести себя при встрече с медведем в Подмосковье.
Читайте также
