Суши и роллы запретили в Коврове

В Коврове под санкции Роспотребнадзора попал местный предприниматель, осуществлявший изготовление и доставку блюд японской кухни.

Он работал по адресу: улица Лепсе, дом 2.

Бизнесмен оказался нарушителем санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

На предприятии, которое находится на 1-м этаже многоквартирного жилого дома, не была оборудована механическая приточно-вытяжная вентиляция над оборудованием.

Это, по мнению управления Роспотребнадзора по Владимирской области, способствовало «повышенным выделениям тепла, влаги и газов».

Предприятие закрыто на 90 суток, пишет "tomiks33.ru".