Не отменять «все включено» и «шведский стол» решили власти Турции

© Pixabay.com
В Турции планируют сохранить систему «всё включено», а также шведские столы в отелях. По словам министра культуры и туризма страны Мехмет Нури Эрсой, отказ от них сочли невозможным. При этом в интервью ТАСС она отметила, что при презентации блюд придётся внести ряд изменений, чтобы не нарушались гигиенические требования. В частности, Эрсой сообщила, что теперь выбранные блюда посетителям будут выдавать повара.

Также министр рассказала, что в Турции внедряется программа «Сертификация здорового туризма». В частности, будет введена система сертификации, в которую входят подробные критерии для аэропортов, ресторанов, транспортных средств, отелей.

Отмечается, что для соответствия новым требованиям персоналу придётся проходить регулярную, интенсивную, непрерывную переподготовку. Контролировать их деятельность будут международные компании. При этом систему сделали максимально прозрачной. Гости сами могут отсканировать QR-код и посмотреть историю, в которой отражены результаты инспекций и проверок тех мест, где они остановились.

Ранее власти Турции назвали примерную дату, когда страна будет открыта для туристов, а также перечислили требования для въезжающих людей.