Невероятными темпами растут на Украине цены на сало.
Главный национальный продукт страны за год вырос в стоимости в два раза.
За килограмм продукта в ноябре просили в среднем 68,11 грн. Абсолютным рекордсменом по стоимости сала стал Киев. В украинской столице за кило продукта просили около 125 грн.
«Держать свиней становится невыгодно. Одна из причин тому — отходов со стола становится все меньше, и селянам приходится закупать дорогие корма. А себестоимость продукции, в том числе и сала, резко выросла. Как ни смешно это звучит, мы объедаем свиней», - заявил украинским «Вестям» директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«В 2018–2019 гг. дефицит сала внутренний производитель покрыть не сможет», - добавил он.
Эксперт надеется на импорт сала из Европы, где продукт дешевле.