Первая причина роста цен на продукты — это мировые тенденции. Абрамченко отмечает, что стоимость продовольствия выросла во всех странах. Причина в том, что из-за пандемии наметился спад производства. Европейские фермерские хозяйства не смогли обеспечить посевную кампанию и сбор урожая.
При этом чиновница отметила, что на зерновые культуры из России всегда был высокий спрос. На данный момент страна остаётся популярным поставщиком.
«Этот сегмент нашего продовольствия пользуется высокой популярностью», — отметила Абрамченко.
Второй причиной подорожания продуктов стала инфляция. Ослабление рубля сказывается и на ценах продовольствия.
Третьим фактором стал рост издержек в цепочке до торговой сети. Абрамченко пояснила, что поставщики повышают цены, пытаясь закрыть собственные издержки.
«Это объективные экономические факторы, которые повлияли на рост цен, но не на все товары, а на определенную линейку», — заявила чиновница.
При этом Абрамченко отметила, что правительство зафиксировало цены на некоторые продукты. В их числе — зерновые, сахар, крупы и подсолнечное масло.