Из-за неурожая сахарной свеклы в России резко подорожал сахар
© Pixabay.com
С начала года цена на сахар взлетела в полтора раза. Это довольно серьёзный рост, и у такой ситуации довольно много причин. По данным РИА «Новости», самой главной из них стал неурожай сахарной свеклы, вызванный жарой и редкими дождями этим летом.
Большую роль в образовании цены играет и сокращение производства. По данным «Русагро», в ближайшее время посевы сахарной свеклы планируется сократить на 17%. В результате может возникнуть дефицит сахара на рынке. По словам коммерческого директора компании «СанТрейд», прогнозируется поставка в 4,8 — 5,1 млн тонн. При этом каждый год в России потребляется 5,9 млн тонн сахара.
Неурожай не только приведёт к дефициту, но и спровоцирует рост себестоимости продукта. В конечном итоге вырастут оптовые, а затем и розничные цены на сахар.
Однако в Минсельхозе заявили, что внутренний спрос вполне можно будет закрыть за счёт резервов. Они были сформированы на протяжении прошлых лет, когда наблюдалось перепроизводство сахара. Сейчас в резерве насчитывается 1,3 млн тонн продукта.
Именно переизбыток сахара в предыдущие годы привёл к тому, что его пришлось продавать по заниженным ценам, чтобы не лежал на складах. Однако теперь переизбытка нет, и цена постепенно возвращается к рыночному уровню.
Также стоит отметить качество самой свеклы. В этом году она получилась слаще, чем в предыдущие. Так, в 2019 году содержание сахара в ней составило 15,5%, а сейчас оно достигло 16,7%.
Рост себестоимости может привести к тому, что до Нового года в России подорожает ряд других продуктов.
Читайте «Цензуры.Нет» в Дзене Дзен
Большую роль в образовании цены играет и сокращение производства. По данным «Русагро», в ближайшее время посевы сахарной свеклы планируется сократить на 17%. В результате может возникнуть дефицит сахара на рынке. По словам коммерческого директора компании «СанТрейд», прогнозируется поставка в 4,8 — 5,1 млн тонн. При этом каждый год в России потребляется 5,9 млн тонн сахара.
Неурожай не только приведёт к дефициту, но и спровоцирует рост себестоимости продукта. В конечном итоге вырастут оптовые, а затем и розничные цены на сахар.
Однако в Минсельхозе заявили, что внутренний спрос вполне можно будет закрыть за счёт резервов. Они были сформированы на протяжении прошлых лет, когда наблюдалось перепроизводство сахара. Сейчас в резерве насчитывается 1,3 млн тонн продукта.
Именно переизбыток сахара в предыдущие годы привёл к тому, что его пришлось продавать по заниженным ценам, чтобы не лежал на складах. Однако теперь переизбытка нет, и цена постепенно возвращается к рыночному уровню.
Также стоит отметить качество самой свеклы. В этом году она получилась слаще, чем в предыдущие. Так, в 2019 году содержание сахара в ней составило 15,5%, а сейчас оно достигло 16,7%.
Рост себестоимости может привести к тому, что до Нового года в России подорожает ряд других продуктов.
Читайте также