В Озерском районе Калининградской области бывший мэр Москвы Юрий Лужков планирует запустить производство по переработке гречихи.
Летом крупа появится на прилавках.
В 2014 году сельхозпредприятие Лужкова вырастило примерно 600 тонн гречихи. Он принял решение на экспорт урожай не отправлять, а перерабатывать его в регионе.
«24 тонны в день - это больше, чем необходимо для полного обеспечения области», заявил Лужков.
Установка по переработке гречихи будет работать круглосуточно.
Потом, крупу будут фасовать в 50-килограммовые мешки. Партнер Лужкова уже в Калининграде будет производить мелкую фасовку.