Об этом заявили в пресс-службе городской организации потребителей «Общественный контроль». Обсемененные мезофильной микрофлорой сосиски найдены в торговых сетях «Лента» и «Вкустер 24». Такие колбасные изделия нельзя употреблять в сыром виде. Их нужно подвергать термической обработке. Председатель СПб ООП «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий пояснил, что при температуре в 100 градусов бактерии погибают мгновенно.
Предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований получило АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат». Это же касается ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода» и ООО «МЗ «Парнас».
Обязательным требованиям соответствовали сосиски лишь двух торговых марок. Это - «Сливочные» ТМ «DELIKAISER» и «Молочные» ТМ «Владимирский стандарт». Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение сосискам однородным фаршем серовато-розового цвета.
Кстати, в Петербурге в этом году начнут работу 24 медицинских объекта.