Анонимная жалоба помогла выявить проблемы с питанием в одном из детских садов

В детском саду «Моряночка» Северодвинска недокармливали воспитанников. Бывший повар учреждения рассказала о произволе на кухне. Подобные случаи – не редкость и в других регионах России.

Женщина на условиях анонимности сообщила о ситуации в детском саду Поморья в соцсети «ВКонтакте». Она заявила, что до сих пор общается с сотрудниками пищеблока, и это они показали ей документ, подтверждающий недовес блюд для воспитанников. По ее словам, такая практика существовала и раньше. Заведующая дошкольным учреждением, по утверждению экс-повара, якобы угрожает работникам увольнением, вынуждая их молчать.

После проведенной проверки прокуратура подтвердила информацию из Сети. Надзорное ведомство установило, что в мае нормы используемых в питании продуктов не соответствовали положенным. Также требованиям не отвечало меню, а сотрудникам кухни задерживали зарплату. Территориальный отдел РПН теперь должен будет вынести свое решение в отношении лиц, допустивших такие нарушения.

Похожий случай произошел в петербургском лицее №378 в прошлом учебном году. Бывший повар пищеблока рассказала, что завпроизводством приходил на работу пьяным и присваивал продукты. Недоеденные котлеты в пищеблоке якобы перемалывались с сырым мясом, отправлялись на готовку и вновь на столы детям. Также школьникам, сообщила женщина, подавали просроченный сок. Обслуживанием школы на тот момент занимался комбинат «Артис-Детское питание».

Бывший экспедитор «Артиса» обращался с заявлением в полицию. По его словам, готовая еда развозилась в ржавых контейнерах, а сотрудники кухни пренебрегали санитарными нормами.

О перечисленных злоупотреблениях стало известно только после увольнения рассказавших о них сотрудников, ставших свидетелями нарушений. Эксперты настаивают на том, что изменить ситуацию могут частые внеплановые проверки пищеблоков школ и детсадов.