Названа ягода, продлевающая жизнь

Не секрет, что для поддержания здоровья необходимо правильно питаться. Фрукты и овощи не заменят лекарственные препараты, однако они помогут поддерживать баланс в организме, оснащая его полезными витаминами и микроэлементами.

Исследовательская группа из Национальной академии наук США выяснила, что ягоды черники содержат в себе большое количество антиоксидантов. Они способны замедлять процесс старения в организме, благодаря чему могут защитить человека от развития онкологии и заболеваний сердца.

Черника нейтрализует свободные радикалы, вызывающие повреждения ДНК, в результате чего клетки стареют медленнее и активнее обновляются. Ягода также эффективна в качестве средства профилактики для снижения «вредного» холестерина. Это обусловлено содержанием полифенолов в чернике, которые иначе называются флавоноидами и антоцианами. Именно они играют ключевую роль в укреплении здоровья сердечно-сосудистой системы, препятствуя клеточному строению.

При этом ученые отмечают, что в одной чашке черники содержится 4 грамма пищевых волокон, 24% суточной нормы витамина С, 36% дневной нормы витамина К, а также 25% ежедневной дозы марганца, который оказывает влияние на работу всего организма.