Шампанское с тортом - двойной удар по эмали: стоматолог рассказал, как спасти зубы на празднике

Поздравляя друг друга с Новым годом, мы редко задумываемся, что один из главных праздничных дуэтов — игристое вино и сладкие десерты — является, к сожалению, и одним из самых агрессивных сочетаний для зубной эмали. С точки зрения стоматологии, это классическая двойная атака. Об этом рассказал Денис Александрович Моисеев, врач-стоматолог-хирург, пародонтолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапевтической стоматологии Пироговского Университета Минздрава РФ.
 
Почему это так вредно?
 
Во-первых, кислотный фактор. Игристое вино, особенно брют, имеет низкий pH. Кислота моментально начинает процесс деминерализации — вымывания ионов кальция и фосфатов из поверхностного слоя эмали. Она становится менее твердой и более уязвимой.
 
Во-вторых, в игру вступает сахарный фактор. Сладкие конфеты, торты, пирожные — это идеальная пища для кариесогенных бактерий полости рта. Они ферментируют сахар, выделяя в качестве продукта жизнедеятельности... органические кислоты. Таким образом, кислотная атака на этом не заканчивается, но и усиливается. Эмаль, уже ослабленная шампанским, получает второй, еще более мощный удар. Это прямой путь к эрозии эмали, а также быстрому развитию кариеса.
 
Как минимизировать вред, не отказываясь от праздничных радостей?
 
Полный отказ — не единственная стратегия. Гораздо эффективнее — умная тактика потребления и гигиены.
 
1.  Старайтесь не чередовать глоток шампанского с конфетой. Лучше выпить бокал, а затем, спустя некоторое время, позволить себе десерт. Идеальный «буфер» между ними — основные блюда (сыр, мясо, овощи). Они помогают нормализовать pH в полости рта.
 
2. Не смакуйте шампанское долго, не рассасывайте конфеты. Это сокращает время кислотного воздействия.
 
3. Самый простой и действенный совет: пейте воду. Сделайте несколько глотков чистой воды после шампанского и после сладкого. Это поможет смыть кислоту и сахар, ускорит восстановление pH.
 
4.  Если нет возможности почистить зубы, в конце вечера используйте жевательную резинку без сахара, лучше с ксилитом. Она стимулирует выработку слюны — нашей естественной защиты, которая нейтрализует кислоты и способствует реминерализации эмали.
 
5.  Главное табу: чистка зубов сразу после кислотной атаки. Не беритесь за зубную щетку в течение как минимум 30-40 минут после употребления кислых продуктов и напитков. В этот период эмаль более подвержена разрушению, и вы рискуете механически стереть ее верхний слой. Просто прополощите рот водой.
 
6. Запланируйте профессиональную гигиену. Идеально провести ее до новогодних праздников, чтобы убрать зубной налет — плацдарм для бактерий. А после — это хороший повод оценить состояние эмали и при необходимости провести реминерализующую терапию.
 
Праздник должен оставаться праздником. Наша задача — наслаждаться им осознанно, защищая не только хорошее настроение, но и здоровье улыбки», добавил Моисеев.